Maar heb wel heerlijk geslapen, ondanks dat ik Sam heel erg mis. Het zijn maar twee daagjes, dat heb ik geprobeerd uit te leggen aan Sam, ik weet niet offie het begrepen heeft. Varen! En wat denk je? Tis maanden mooi weer geweest en vandaag begint het te stormen. Een mens krijgt wat tie toekomt, pffff.
Nu is regen niet zo erg, maar koken als de boot hartstikke schuin gaat en over de golven klapt is wat lastiger. Nou ja, ik ga wel zien wat het gaat worden, ik doe mijn best…
Gelukkig heb ik al het één en ander voorbereid. De pulled pork ligt klaar en het middenrif of skirt steak, zo noemen Amerikanen het, heb ik al koud gerookt. Maar ik krijg straks 5 kilo levende rivierkreeftjes binnen, die moeten nog wel ff gekookt worden, en de varkens koontjes hebben nog wel een uurtje of 4 nodig om lekker te worden. Rustig blijven, dan breekt het lijntje niet.
Vind het best spannend, en ook ontzettend leuk! Het voelt goed weer op het water te zijn. Ik moet bekennen dat wonen in een stad niet, meer, echt mijn ding is. Op houden met zeuren! Nu eerst heel veel liefde, verwondering, nederigheid, dankbaarheid en barmhartigheid in het eten stoppen, heerlijk!
Één reactie op “22 mei 2025, ik lig in een vrij smalle kooi.”
Ha geweldig, op zo’n mooie tjalk! Ik hoop voor je dat het weer clement blijft en dag alles top verloopt!