22 maart 2026, wat een feest!

Ik mocht gisteren bijna zeventig man van nasi voorzien. Met een sateetje en wat pindasaus. Lekker hoor! Maar nu wel redelijk kapot. En ik moet nog een hele dag…

Ach het kan nog even. Gelukkig is mijn houtskool binnen. Ik ga vandaag nog wat skirtsteak roken, de spinnenkop en longhaas. Drie delen van de koe die zo lekker zijn maar in Nederland door het gehakt gaan vanwege gemak. Zonde!

Tis er tenslotte weer voor, voor BBQ’n. En ondertussen een beetje luisteren hoe het in de wereld gaat. Gezellig!