Gelukkig maar, dat is voor een bruiloft op het Wad toch wel belangrijk. De voorspellingen waren de hele week heel slecht maar zoals altijd is alleen het weer van gisteren te voorspellen, genoten hebben we. Toppie.
Voor mij was het wel een heftig dagje. Tijdens bruiloften sta je altijd met z’n tweeën in de keuken, zo ook gisteren. Omdat ik de maker van het menu ben, en al best wel wat dingen heb voorbereid thuis, speel ik de chef. Maar de sous die ik dit weekend mee heb vind dat niet leuk, die wil zelf chef zijn, wat zeg ik die voelt zich De Chef. En dat kan niet, dan gaat het fout. Gelukkig begreep de dame dat, na een opmerking van mij, en rotte ze op om af te gaan wassen. Dan doe ik het liever alleen.
Het was in iedergeval de laatste keer dat ze mee was. Ik wil gewoon relaxed koken en geen wedstrijdje ver pissen met iemand die denkt dat ze het beter kan. Het was trouwens wel weer een groot succes! Der zaten een paar Amerikanen bij, uit Carolina, “you know The Carolina BBQ Kurt?” Yes, more or less the same as Texan BBQ. En toen had ik weer ruzie 🤠
