Tis een dankbaar baantje, je maakt mensen soms echt blij! Of ik het koken niet mis? Ja, maar er wordt in Nederland niet veel meer gekookt in restaurants, ik heb het daar eerder over gehad. Het is opwarmen en mooi neerleggen, daar houd het mee op. Eten heeft geen prioriteit in dit landje, men is snel tevreden. Zo verbaas ik me over hoeveel ‘maaltijd bezorgservice autootjes’ ik rond zie rijden. Dat is echt niet normaal, zelfs in het hoge noorden. We worden steeds afhankelijker gemaakt van het systeem, koken is niet meer nodig.
En het schijnt niet uit te maken dat er constant waarschuwingen zijn tegen al dat geproduceerde eten. Zijn het de bessen niet dan is het wel de cola of een kaasdip. We vreten het gewoon op, klagen kan altijd nog, wie weet houden we er nog wat aan over…
Er zit zoveel vreugde in het zelf maken van een maaltijd. Gisteren heb ik appelmoes gemaakt van echte goudrenetten. Beetje steranijs, een paar kardemompitten en een kaneelstokje. Lekker!!!
Ik had er een klein schnitzeltje bij en heb er aardappel koekjes bij gemaakt, dat vind ik zo lekker. Uitje, stukje knoflook, pepertje, een paar aardappeltjes en nog een paar champignonnetjes, heerlijk!!
Ik ga nu mijn broodje voor vandaag prepareren. Kheb al een eitje gebakken, klein beetje filet erbij van een echte slager, een rood uitje en wat mayonaise, dat wordt weer smullen in de bus vandaag! Maak er een mooie dag van!
